10月29日,由中華茶人聯(lián)誼會(huì)、中華合作時(shí)報(bào)社等單位主辦的“中華茶人榜樣頒獎(jiǎng)典禮暨中華茶人(安化)論壇”在湖南省安化縣舉行。
作為第四屆安化黑茶文化節(jié)一項(xiàng)重要的活動(dòng),海內(nèi)外茶人共聚一堂,見(jiàn)證來(lái)自行業(yè)的榮譽(yù)。
為紀(jì)念改革開(kāi)放40周年,由中華茶人聯(lián)誼會(huì)和《中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊》共同發(fā)起的公益活動(dòng)——“中華茶人榜樣”推選活動(dòng),受到了海內(nèi)外茶人的高度關(guān)注,推選獎(jiǎng)項(xiàng)包括“中華匠心茶人”、“中華優(yōu)秀茶教師”、“中華興業(yè)茶人”、“中華新銳茶人”四大獎(jiǎng)項(xiàng)?;顒?dòng)經(jīng)申報(bào)、遴選與推薦、專(zhuān)業(yè)評(píng)審與媒體公示幾個(gè)嚴(yán)格的程序,最終推選出“中華匠心茶人”15名、“中華優(yōu)秀茶教師”36名、“中華興業(yè)茶人”16名、“中華新銳茶人”10名,同時(shí)提名“中華優(yōu)秀茶教師終身成就獎(jiǎng)”3名。廣西梧州茶廠(chǎng)副廠(chǎng)長(zhǎng)何梅珍榮獲“中華匠心茶人”稱(chēng)號(hào)。
何梅珍同志1988年大學(xué)畢業(yè)后進(jìn)入廣西梧州茶廠(chǎng)工作,分配在生產(chǎn)技術(shù)科崗位,至今已事茶30年。她繼承老一輩制茶人“精心制茶”的理念,從跟班學(xué)習(xí)、實(shí)際操作,到生產(chǎn)管理、茶技藝傳承創(chuàng)新,成為企業(yè)副廠(chǎng)長(zhǎng)、高級(jí)工程師。她潛心研究六堡茶制作技藝,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行工藝改良、技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),持續(xù)探索六堡茶的發(fā)酵新方法、陳化新方法、“金花”六堡茶的制備方法,成功研發(fā)了六堡茶自動(dòng)發(fā)酵裝置、自動(dòng)蒸茶裝置等生產(chǎn)設(shè)備,開(kāi)發(fā)了“金花”、“檳榔香”等系列特色產(chǎn)品,讓“三鶴”六堡茶不斷提質(zhì)增效,產(chǎn)品不斷豐富,深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的信賴(lài)與喜愛(ài),樹(shù)立了六堡茶的品質(zhì)標(biāo)桿,使“三鶴”成為名副其實(shí)的“中國(guó)六堡茶標(biāo)志性品牌”。2018年,何梅珍獲得“全國(guó)供銷(xiāo)合作社系統(tǒng)勞動(dòng)模范”、“中國(guó)制茶大師”、“中華匠心茶人”等殊榮,不負(fù)眾望地發(fā)揮榜樣的力量。